د. لؤي المساعيد - يشكل ضغط الدم المرتفع؛ كابوسا بات يهدد شريحه واسعه من ابناء المجتمع الاردني ,بل اصبح هذا المرض مشكله عالميه لا تقتصر فقط على فئه كبار السن,فهو في حاله زحف مستمرنحو الفئات العمريه الاصغر سنا.ومع التقدم العلمي والابحاث المستمره,بات من الممكن السيطره على هذا المرض والحد من مضاعفاته من خلال الحميه الغذائيه والتمارين الرياضيه البسيطه,وهذا لا يقتصر على الامتناع عن الاغذيه التي تساهم في ارتفاع ضغط الدم فحسب , بل يجب ان يكون لدى المرضى درايه بالاغذيه والمواد التي تساعد في خفض الضغط الدموي.اما بالنسبه للاغذيه التي تساهم في ارتفاع ضغط الدم, فهي:
الاغذيه التي تحتوي على كميات كبيره من الاملاح(الصوديوم) والمقصود هنا ليس ملح الطعام فقط , فالمعلبات على سبيل المثال تحتوي على كميه من الاملاح للحفاظ عليها .كما ان المخللات والاسماك المملحه و المكسرات المالحه ، مؤذيه لمرضى الضغط , ولكن ينصح بها من قبل بعض الاطباء ,شريطه ان تكون خاليه من الملح والاضافات ,فاللوز والفول السوداني مفيد جدا لعضله القلب ويساعد في خفض ضغط الدم .وقد افادت الدراسات الطبيه ان شراب السوس هو من اكثر المشروبات التي تساهم بدرجه كبيره في ارتفاع ضغط الدم,كما ان هناك بعض الادويه والعقاقير الطبيه التي تعمل على ذلك , كمضادات الالتهاب غير الاستيروديه مثل الايبوبروفين والديكلوفناك صوديوم المستخدمه بكثره كمسكنات للالام , بالاضافه الى الكورتزون ومشتقاته اذا استخدمت لفترات طويله ,الى جانب حبوب منع الحمل وادويه العلاج النفسي .
وللمحافظه على استقرار ضغط الدم يجب ان يكون هناك نظاما غذائيا متوازنا يحتوي على جميع العناصر الغذائيه اللازمه للجسم بالاضافه الى الالياف والفيتامينات.ومن اهم هذه العناصر الغذائيه لمرضى الضغط هو عنصر البوتاسيوم , حيث يعمل على تقليل مقاومه الشرايين وتنظيم عمليه خروج الماء والصوديوم من الجسم, بالاضافه لدور البوتاسيوم في تجنب السكتات الدماغيه , وهو موجود في الفاكهه مثل الموز,البرتقال,المشمش,البرقوق,الخوخ,والدراق المجفف,بالاضافه للخضروات مثل البطاطا المقشره,اللفت,السبانخ ,والكوسا الى جانب البقوليات الجافه والعدس.
كما وان منتجات الالبان والحليب قليله الدسم تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم المفيدان لخفض ضغط الدم,ومن الجدير بالذكر ان عنصر البوتاسيوم هو من العناصر المحذوره لمرضى الكلى لما له من اثار خطيره في حال ارتفاعه في الدم فوق المستوى الطبيعي خاصه مرضى الفشل الكلوي.
ومن المواد التي تساهم في انخفاض الضغط الدموي ، الكاكاو،الكاركاديه، الزنجبيل، والكركم بالاضافه الى عصائر الفاكهه الطبيعيه التي يفضل تحضيرها في المنزل لتكون خاليه من اي مواد حافظه , كما وينصح لمرضى الضغط بتناول الاحماض الدهنيه غير المشبعه (الاوميغا 3) الموجوده بالاسماك والموجوده على شكل مكملات غذائيه تباع في الصيدليات .
ويشكل عنصر التمارين الرياضيه عنصرا لا يقل اهميه عن الادويه والعقاقير خاصه رياضه المشي , لما له من دور عضوي ونفسي على مرضى الضغط , فهو يقلل من التوتر والاضطراب النفسي الذي يشكل سببا لارتفع الضغط , بالاضافه لدور الرياضه في التقليل من نسبه الكولسترول والدهون في الدم, التي تسبب تضيق الاوعيه الدمويه وتكون تجلطات دمويه تسبب ارتفاع ضغط الدم بالاضافه الى جلطات القلب والدماغ .
الاغذيه التي تحتوي على كميات كبيره من الاملاح(الصوديوم) والمقصود هنا ليس ملح الطعام فقط , فالمعلبات على سبيل المثال تحتوي على كميه من الاملاح للحفاظ عليها .كما ان المخللات والاسماك المملحه و المكسرات المالحه ، مؤذيه لمرضى الضغط , ولكن ينصح بها من قبل بعض الاطباء ,شريطه ان تكون خاليه من الملح والاضافات ,فاللوز والفول السوداني مفيد جدا لعضله القلب ويساعد في خفض ضغط الدم .وقد افادت الدراسات الطبيه ان شراب السوس هو من اكثر المشروبات التي تساهم بدرجه كبيره في ارتفاع ضغط الدم,كما ان هناك بعض الادويه والعقاقير الطبيه التي تعمل على ذلك , كمضادات الالتهاب غير الاستيروديه مثل الايبوبروفين والديكلوفناك صوديوم المستخدمه بكثره كمسكنات للالام , بالاضافه الى الكورتزون ومشتقاته اذا استخدمت لفترات طويله ,الى جانب حبوب منع الحمل وادويه العلاج النفسي .
وللمحافظه على استقرار ضغط الدم يجب ان يكون هناك نظاما غذائيا متوازنا يحتوي على جميع العناصر الغذائيه اللازمه للجسم بالاضافه الى الالياف والفيتامينات.ومن اهم هذه العناصر الغذائيه لمرضى الضغط هو عنصر البوتاسيوم , حيث يعمل على تقليل مقاومه الشرايين وتنظيم عمليه خروج الماء والصوديوم من الجسم, بالاضافه لدور البوتاسيوم في تجنب السكتات الدماغيه , وهو موجود في الفاكهه مثل الموز,البرتقال,المشمش,البرقوق,الخوخ,والدراق المجفف,بالاضافه للخضروات مثل البطاطا المقشره,اللفت,السبانخ ,والكوسا الى جانب البقوليات الجافه والعدس.
كما وان منتجات الالبان والحليب قليله الدسم تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم المفيدان لخفض ضغط الدم,ومن الجدير بالذكر ان عنصر البوتاسيوم هو من العناصر المحذوره لمرضى الكلى لما له من اثار خطيره في حال ارتفاعه في الدم فوق المستوى الطبيعي خاصه مرضى الفشل الكلوي.
ومن المواد التي تساهم في انخفاض الضغط الدموي ، الكاكاو،الكاركاديه، الزنجبيل، والكركم بالاضافه الى عصائر الفاكهه الطبيعيه التي يفضل تحضيرها في المنزل لتكون خاليه من اي مواد حافظه , كما وينصح لمرضى الضغط بتناول الاحماض الدهنيه غير المشبعه (الاوميغا 3) الموجوده بالاسماك والموجوده على شكل مكملات غذائيه تباع في الصيدليات .
ويشكل عنصر التمارين الرياضيه عنصرا لا يقل اهميه عن الادويه والعقاقير خاصه رياضه المشي , لما له من دور عضوي ونفسي على مرضى الضغط , فهو يقلل من التوتر والاضطراب النفسي الذي يشكل سببا لارتفع الضغط , بالاضافه لدور الرياضه في التقليل من نسبه الكولسترول والدهون في الدم, التي تسبب تضيق الاوعيه الدمويه وتكون تجلطات دمويه تسبب ارتفاع ضغط الدم بالاضافه الى جلطات القلب والدماغ .
